Soju - Het traditionele Koreaanse drankje

Het hoofdingredient van soju is rijst, bijna altijd in combinatie met ingredienten als tarwe, gerst, zoete aardappel of maniokwortel (dangmil in het Koreaans).
Soju is helder van kleur en heeft een alcohol percentage dat ligt tussen 20 en 45 procent, maar 20% is het meest voorkomend.

De smaak is vergelijkbaar met wodka al is soju lichter en iets zoeter omdat er tijdens de productie suiker is toegevoegd.

wat is soju ? >>

meer soju foto's en films >>